Bueno amigos esto comienza por el pricipio, que es isntalar UBUNTU... les dejo el link Ubuntu 8.10, entonches podremoas proceder agregando un par de lineas para poder actualizarnos a OpenOffice 3, que se ve muy gueno en los foros a los que he entrado.

Actualizando la lista de sources



sudo nano /etc/apt/sources.list



Luego agregamos estas lineas al final, para que quede ordenadito le metemos el comentario.



# OpenOffice 3
deb http://ppa.launchpad.net/openoffice-pkgs/ubuntu intrepid main

deb-src http://ppa.launchpad.net/openoffice-pkgs/ubuntu intrepid main




Actualizamos la lista con:



sudo apt-get update



Y luego automaticamente el sistema te va a gritar que ya esta lista una actualizacion disponible para descarga... y bueno adivina lo que hay que hacer ahora... click click y listo...

en forma grafica puedes ir a System -> Administracion -> Update Manager :

referencia | OpenOffice